什么是油菜籽？介紹一下它的特點和開花時間！它和油菜花有什么區別？
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? ? ? ?說到油菜花，你會想到什么樣的花？春暖花開時節，油菜花開遍地，開滿了黃花。? 有些人可能會把這種花稱為油菜花。那么你認為油菜花是一種什么植物呢？這次，我將解釋油菜花和油菜花的區別、特征和開花時間。
油菜是一種什么植物？
油菜籽是一種提取油的植物
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? ? ? ?當您聽到“aburana”這個詞時，您會想到什么樣的漢字？大多數人會回答“Abana”。沒錯，油菜籽就是為它的油而種植的植物。油菜的分類屬于十字花科，日文名油菜。為二年生植物（種子播種后次年開花結果的植物），株高約1米，春季開黃色十字花。從菜籽中提取的油通常稱為菜籽油。
從菜籽中提取的菜籽油?
照片由ronhvass拍攝
? ? ? ?菜籽油是從菜籽中提取的，但目前主要是從菜籽中取。與超市常賣的菜籽油精煉而成的菜籽油不同，壓榨榨出的菜籽油有一種獨特的香味，讓人愛不釋手。菜籽油占日本生產的食用油的60%。
油菜花和油菜花的區別
油菜是十字花科植物的總稱。
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照片由torugatoru拍攝
? ? ? ?它困難嗎？讓我給你一個提示。看下面四張圖，回答問題。
蘿卜花[十字花科蕓苔屬]
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資料來源：照片交流
西蘭花[十字花科十字花科]
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資料來源：照片交流
卷心菜花[十字花科蕓苔屬]
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資料來源：照片交流
大白菜花[十字花科蕓苔屬]
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資料來源：照片交流
? ? ? ?一種叫做油菜花的十字花科植物Brassicarapa
? ? ? ?十字花科植物有300多種。其中，約有30種被分類為稱為油菜花的十字花科Brassicarapa，并已從中培育出更多的栽培品種。常見的蔬菜包括卷心菜、西蘭花、蘿卜、水菜、白菜、日本芥菜、大白菜和野澤菜。蕓苔屬植物的芽、葉、莖均可食用，種子可作植物油，花可作觀賞。
十字花科植物生態學[菜花]
油菜葉
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資料來源：照片交流
水菜葉
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資料來源：照片
西蘭花葉
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資料來源：照片交流
白菜葉
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資料來源：照片交流
? ? ? ?我同意。與花不同，油菜葉的特性不是可以無條件地說“就是這個！”的東西。
制作油菜花
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照片：帶十字花的油菜花
來源：BOTANICA
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照片：從底部盛開的油菜花
? ? ? ?在春季開花的蕓苔屬植物的花，其特征是四片十字花瓣、一枚雌蕊和六枚雄蕊。花朵簇生于花梗頂端，自下而上綻放。在一般稱為油菜花的品種中，花蕾可食用的是本地種（日本種）。此外，在河床和空地上成群生長的品種大多是油菜或芥菜。
油菜籽果實
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資料來源：植物園
? ? ? ?花朵完成后，豆莢從下往上形成，因此您可以看到生長過程，同時花朵仍在頂部盛開，但種子開始在底部形成。垂直裂開的莢果內部一分為二，里面的種子直徑約2毫米。
油菜籽
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查爾斯和克林特攝
? ? ? ?當油菜籽莢開始變干變褐時，將整個花軸去掉，在陽光下曬干。如果果實太熟，莢果自然裂開，里面的種子就會彈出，采收時要小心。用于榨油的油菜籽種子黑色，一般稱為黑籽，而原生油菜籽因呈紅褐色，故稱為紅籽。
十字花科植物[菜花]的花期
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資料來源：植物園
觀賞和食用季節
? ? ? ?油菜花的花期因觀賞性或食用性而異。如果你住在溫暖的地區，你見過在公園或活動廣場舉行的名為“NanohanaFestival”的觀賞派對嗎？在這種情況下，觀賞油菜花的花期從12月開始到1月，早花的。用于收獲種子和蔬菜的標準品種在四月左右開花。下表顯示了典型的菜花年份。
油菜花開的一年
? ? ? ?您現在可以看到早開的油菜花的事件，這些事件已被培育成在這里和那里開花。！”可能已經改變。
? ? ? ?即使在十字花科中也具有不同屬性的蘿卜屬
日本蘿卜花[十字花科，蘿卜屬]
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資料來源：照片交流
? ? ? ?上圖是蘿卜花。雖然顏色不同，但四個十點花瓣與十字花科蕓苔屬的花瓣非常相似。蘿卜是屬于十字花科蘿卜屬的植物。通常，如果一直放到開花，蘿卜根莖的味道會變差，所以看花的機會不多，但在歐美也有栽培觀賞用的。
概括
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資料來源：植物園
? ? ? ?有許多蕓苔屬植物熟悉的蔬菜，例如西蘭花和卷心菜。令人驚奇的是，河床、空地上一叢叢地生長著的油菜花，田野里待收割的油菜花，竟有那么多讓你感受到季節的黃色油菜花。此外，品種改良大大擴大了開花期的范圍。油菜花可能會繼續進化。
