類別:蔬菜
關鍵字:萵筍、萵苣、胡蘿卜素
上傳時間:2023/03/15 19:21
免費預覽:10頁/17頁
擅長領域:蔬菜:西紅柿、辣椒、黃瓜
所需農幣:6
文件大小:67 KB
格式:docx
簡介:多吃萵筍對兒童生長發育很有益處,每天吃200克的萵筍葉,即可滿足胡蘿卜素的需要,吃500克的萵筍葉,即可滿足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。萵筍葉對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。經常吃萵筍葉,有利于血管張力,改善心肌收縮力,加強利尿等。為了使營養成分少受損失,吃萵筍時,最好洗凈生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。