類別:蔬菜
關鍵字:金針菇、菌種、培養基制作
上傳時間:2022/10/27 10:48
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擅長領域:蔬菜:金針菇
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簡介:金針菇菌種對金針菇的最終采收質量起著至關重要的作用,除了菌種本身特性,菌種制作也是影響菌種穩定、采收質量的關鍵工藝點,因此技術員對菌種的制作要十分重視。菌種的制作又包括培養基制備(試管培養基、平皿培養基、搖瓶培養基),培養基滅菌工藝、菌種轉接、菌種培養,每一道工藝對菌種的活力、穩定性都很重要。本文主要講述菌種培養基制作工藝及一些注意事項。
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