類別:蔬菜
關鍵字:豌豆、食療、預防感冒、碳水化合物
上傳時間:2023/01/17 20:03
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擅長領域:蔬菜:西紅柿、辣椒、黃瓜
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簡介:豌豆的干豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別占籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。由于豌豆豌豆味甘、性平,歸脾、胃經,故具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥,有一定的食療作用。而且青豌豆和食莢豌豆含豐富的維生素C,可有效預防牙齦出血,并可預防感冒。