類別:蔬菜
關鍵字:芡實、雞頭米、水中人參
上傳時間:2023/03/17 20:47
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擅長領域:蔬菜:西紅柿、辣椒、黃瓜
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簡介:芡實始載于《神農本草經》,列為上品,又名雞頭子,歷版《中國藥典》均有記載,為睡蓮科1年生水生草本植物芡的干燥成熟種仁,具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功效,主治夢遺、滑精,遺尿、尿頻,脾虛久瀉,白濁、帶下。素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽,是傳統的中藥材和珍貴的天然補品。芡實宜用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢咽,一次不要吃太多。芡實宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用,其主要是產于中國南北各省,從黑龍江至云南、廣東。生在池塘、湖沼中等。