類別:蔬菜
關鍵字:血皮菜、粗蛋白、消炎、鐵、鋅
上傳時間:2023/03/25 00:24
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擅長領域:蔬菜:西紅柿、辣椒、黃瓜
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簡介:血皮菜主要以嫩梢和幼葉作蔬菜食用,營養豐富,維生素C和粗蛋白含量也不低。為菊科千里光族菊三七屬植物。原為華南地方野菜,紫背菜已經作為新品種蔬菜在全國推廣。葉較大,通常狹長,邊緣有不規則的波狀齒或尖齒,上面綠色,下面紫紅色。血皮菜具有一定涼血的效果,還具有清熱去火的功效,因為血皮菜中含有鐵以及鋅等營養物質,并且還含有礦物質,所以血皮菜還具有一定的治療血管發生紫斑的效果,同時還具有很好的消炎作用。對于女性患有盆腔炎以及痛經等情況來說會有治療的效果。